Restaurant de l hotel

 

LE CHANTEPLAGE

ET TOUTE SON EQUIPE

VOUS SOUHAITE LA BIENVENUE !

 

Nos Spécialités

 

Bouillabaisse sur commande 30€ par personne

(Servi au minimum pour 2 personnes)

(soupe avec rouille et croûtons, poissons)

     

Arrivage journalier de poissons frais

 

Loups, Dorades, Moules

 

Tous les vendredis midi Aïoli du Chef 15€

(morue, œuf dur, pomme de terre, haricot vert, carotte, navet, moules, bulots, mayonnaise aïoli)

 

Pour tous règlements par chèque une pièce d’identité vous sera demandée.

Repas de groupes, associations veuillez nous consulter.

 

 

 

LE CHANTEPLAGE

Vous propose sa Carte

 

ENTREES

Soupe de poissons avec rouille et croûtons .....................................                             12 €

Moules Marinière à la façon du Chef  (crémées, ail, persil)..............                            11 €

Moules sauce Roquefort..................................................................                             12 €

 Moules gratinées ail et persil ...........................................................                           10 €

Salade de Chèvre chaud (salade,tomate,chèvre,croûtons,jambon cru)…                       13€50

Salade de tomate Mozzarelle sauce Basilic.....................................                              12 €

Jambon cru de Pays …………………………………………………                                    10 €   

 

Moules Marinière frites façon du Chef (crémées,ail,persil).................                        12.50 €

Moules sauce Roquefort frites..........................................................                           13.50 €

   

PLATS

Tous les plats sont servis avec une garniture.

Filets de Rouget barbet poêlés persillade..........................................                            16 €

Gratin aux fruits de mer (poisson,fruits de mer,bechamelle,fromage rapé)…                16 €

Gambas grillées..................................................................................                         20 €

Gambas poêlées flambées au pastis ail et persil.................................                           20 €

Loup ou Dorade grillé au fenouil  (selon arrivage) environ 400gr ............                   22 €

Entrecôte sauce poivre mignonnette flambée au Cognac................                             18 €

Entrecôte sauce Roquefort ..............................................................                           18 €

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 Frites ou riz....................................................................................                              5 €

 Salade Verte ..................................................................................                              5 €

 Légumes du jour............................................................................                               7 €

Assiette de frites ou riz avec légumes du jour................................                               10 €

 

 

Viande bovine d’origine : Communauté Européenne .Amérique du sud.                                      

 Prix Nets. Service compris. Carafe d’eau gratuite

 

 

 

NOS FORMULES

 

Une entrée au choix (pour les formules)

 

Salade de chèvre chaud                    Soupe de poisson avec rouille et croûtons

Salade tomate mozzarella                 Moules gratinées ail et persil

 Jambon cru de Pays                         Moules mariniére du chef (crémée ail et persil)

                                                           Moules sauce roquefort